Fête des mères
Dimanche 12 mai 2024
Offrez un repas gourmand et printanier à votre mère pour sa fête.
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Fête des mères
Amuse-bouche
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Burrata, pointe d asperge verte à l’ail des ours,
mesclun, sorbet au piment d’Espelette
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Crêpe parmentière aux filets de perches,
émulsion de citron
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Alouette de veau à la moelle,
pesto d’épinard et dent-de-lion
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Plateau de fromage de Claude Luisier
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Tatin de rhubarbe, tartare de fraise et pistache
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Café et mignardises
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Prix par personne: Frs. 70.-
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