LA CARTE DES METS
Entrées
Assiette Valaisanne
CHF 25
CHF 16 / petite portion
CHF 16 / petite portion
Viande séchée, lard, saucisson, jambon, fromage, garnitures
Harira - Maroc
CHF 8
Soupe au bœuf et épices à la marocaine
Haydari - Kurde
CHF 12
Crème à la féta et noix
Crevettes pil pil – Maroc
CHF 14
Sauce tomates aux épices
Tekalay salad - Irak
CHF 10
Légumes poêlés au jus de grenade
Assiette exotique à partager
CHF 20
Nos viandes
Tajine de Rachida
CHF 29
Bœuf, légumes, vermicelles aux raisins
Kebbab de bœuf - Kurde
CHF 25
Naan, sauce yogourt et tomate
Gnonkon – Burkina faso
CHF 22
Filet de poulet, sauce tomates gingembre, quenelles d’épinards à la cacahuète et semoule
Nokau brnj – Irak
CHF 28
Ragoût d’agneau au curcuma et pois chiche, riz aux pois cassés
Nos poissons
Maigre à la marocaine
CHF 30
Farci aux légumes et pommes de terre
Végétarien
Quenelles d’épinards à la cacahuètes et semoule, légumes du moment
CHF 18
Pour les Petits Loups
Mini kebbab de bœuf
CHF 12
Nos desserts
Kika barda - Maroc
CHF 10
Cheese cake aux spéculos
Sekerpare - Turquie
CHF 9
Gâteau aux noix et coco, glace aux dattes
Sütlü kakaolu – Turquie
CHF 8
Tiramisu aux petits beurre et crème au lait vanillé
Tiakri - Sénégal
CHF 7
Mousse exotique à la semoule de blé et fromage blanc
Le Trio glacé maison
CHF 9
De saison, demandez nos parfums
Le Trio glacé arrosé
CHF 14
De saison, demander nos parfums
Assiette de fromages de chez Luisier 3 sortes
CHF 10
Assiette de fromages de chez Luisier 5 sortes
CHF 14
Nos menus
Menu découverte
CHF 44
Crevettes pil pil - Maroc - Gnonkon – Burkina faso - Kika barda - Maroc
Menu Le Temps de Vivre
CHF 51
Haydari - Kurde - Harira - Maroc - Nokau brnj - Irak - Tiakri - Sénégal
LA CARTE DES VINS
La Petite Cave Chamoson
Johannisberg
CHF 15.50 / 3/8
CHF 35 / 75cl
CHF 35 / 75cl
Johannisberg de Chamson
1 Coup de Blanc
CHF 35
Merlot
CHF 18 / 3/8
CHF 41 / 75cl
CHF 41 / 75cl
Merlot de Chamoson
Diolinoir
CHF 40
Cave le Vidomne
Johannisberg
CHF 30
Gamay
CHF 12.5 / 3/8
Gamay
CHF 29
Modus Vivendi
CHF 51
Cabernet, Merlot et Syrah
Bâton rouge
CHF 75
Barbera 50% et Sangiovese 50%
Cave du Crêtacombe
Fendant amphore
CHF 30
Gamay
CHF 25
Pinot Noir
CHF 30
Syrah
CHF 39
Daniel Magliocco & Fils
Petite Arvine
CHF 38
Gamay
CHF 12.50 / 3/8
CHF 29 / 75cl
CHF 29 / 75cl
Gamay de Chamoson
Syrah
CHF 43
Nuance Noir
CHF 43
Assemblage 50% Merlot, 25% Syrah, 25% Cabernet
Domaine du Grand Brûlé
Fendant
CHF 21
Johannisberg
CHF 25
Pinot Noir
CHF 28
Gamay
CHF 25
Cave du Liquidambar
Bar noir
CHF 49
Assemblage de Merlot et Cornalin
Rosé d’assemblage
CHF 34
Cornalin Pinot Noir
Merlot
CHF 42
Bar Rouge assemblage
CHF 49
Gamaret Gamay Cornalin
René Favre & Fils
Petite Arvine
CHF 23 / 3/8
CHF 43 / 75cl
CHF 43 / 75cl
Petite arvine de Chamoson
Red Pick-up
CHF 43
Cabernet Franc, Merlot, Diolinoir et Syrah
Merlot
CHF 41
Humagne
CHF 39
Flaction Vins
Rosé de Syrah
CHF 18 / 50cl
Rosé de Syrah
CHF 29
Cornalin
CHF 40
Lo Chaï Sebastien
CHF 36
Sauvignon Blanc et Gewürztraminer
Lo Grafion
CHF 52
Assemblage Merlot - Tempranillo
Cave La Siseranche
Chardonnay
CHF 38
Dôle Blanche
CHF 20 / 50cl
CHF 29 / 75cl
CHF 29 / 75cl
Robe rose-cuivrée
Le S de la Siseranche
CHF 29 / 50cl
CHF 40 / 75cl
CHF 40 / 75cl
Cépage Sangiovese
Alliance
CHF 36
Cave la Tornale
Fendant
CHF 11 / 3/8
CHF 25 / 75cl
CHF 25 / 75cl
Fendant de Chamoson
Marsanne blanche
CHF 37
Diolinoir
CHF 38
Assemblage 60 ème
CHF 41
Assemblage Cabernet franc, Merlot, Diolinoir
La Pleine Lune
1888 Assemblage
CHF 34
Roussane, Humagne Blanche et Petite Arvine
Lune Rose
CHF 17 / 50cl
Cépage Gamay, style frais et léger, fruité vif et revigorant
Syrah vieille vigne en barrique
CHF 22 / 3/8
CHF 41 / 75cl
CHF 41 / 75cl
Couleur rouge sombre, arômes de baies noires et d'épices
Cave de la Rameau
Domaine de la Rameau
CHF 75