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Nos entrées

Hawawshi - Egypte

CHF 14

Pain pita farci à la viande de boeuf et tomates

Mat pe kyaw* - Birmanie

CHF 12

Beignets de haricots, salade de mangue, ananas et piments (*plat sans gluten)

Assiette exotique à partager - Maghreb

CHF 12 par personne

dès 2 personnes
Kachke Bademjan, Taboulé quinoa, Samoussa poulet Börek

Yasai soba - Japon

CHF 15

Salade de pâtes au sarrasin et légumes

Momos tibétains - Tibet

CHF 14

Raviolis de bœuf et veau

Petite assiette valaisanne - Suisse

CHF 18

Grande assiette valaisanne - Suisse

CHF 28

Nos viandes

Brochette méchiou aux épices berbères - Maroc

CHF 28

Sauté de bœuf et légumes aux épices. (*plat sans gluten)

Tikka masala - Sri Lanka

CHF 26

 Poulet aux épices indonésiennes

Tataki, mesclun, wakamé* - Japon

CHF 34

Bœuf mi-cuit aux épices  (*plat sans gluten)

Couscous Marocain - Maroc

CHF 30

Graines de couscous, légumes, bœuf et merguez

Nos poissons

Macher paturi* - Bangladesh

CHF 27

Daurade en papillote de feuilles de banane (*plat sans gluten)

Végétarien

Misayeko tarkari* - Inde

CHF 20

Curry de légumes (*plat sans gluten)

Pour les petits loups

Brochette kefta

CHF 12

Brochette kefta, pommes pailles

Nos desserts

Fincan tatlisi - Azerbaïdjan

CHF 10

Mousse de lait, fruits et noix de coco

Baklava et chekebura - Azerbaïdjan

CHF 12

Gâteau à la noisette et biscuits aux amandes

Le Trio glacé maison*

CHF 9

De saison, demandez nos parfums (*plat sans gluten)

Assiette de fromages de chez Luisier* 3 sortes

CHF 10

(*plat sans gluten)

Baghir, salade de fruits et sorbet - Maroc

CHF 10

Crêpe à la fleur de rose

Briouate - Maroc

CHF 9

Chausson feuilleté à la fleur d’oranger et pistache

Le Trio glacé arrosé*

CHF 14

De saison, demander nos parfums (*plat sans gluten)

Assiette de fromages de chez Luisier* 5 sortes

CHF 14

(*plat sans gluten)

Nos menus

Menu découverte

CHF 43

Momos tibétains – Tibet / Tikka masala – Sri lanka / Fincan tatlisi – Azerbaïdjan

Menu Le Temps de Vivre

CHF 63

Yasai soba – Japon / Mat Pe Kyaw*- Birmanie / Tataki, mesclun, wakamé* – Japon/ Baghir –  Maroc (*plat sans gluten)

La carte des vins

La petite cave de Chamoson

Johannisberg

Johannisberg de Chamoson

CHF 15.50 / 3/8
CHF 35 / 75cl

1 Coup de Rosé

Merlot – Diolinoir – Cabernet Franc

CHF 35

 

Merlot

Merlot de Chamoson

CHF 18 / 3/8
CHF 41 / 75cl

Diolinoir

Croisement Diolly & Pinot Noir

CHF 40

Cave le Vidomne

Bâton rouge

Barbera 50% et Sangiovese 50%

CHF 75

Johannisberg

CHF 30

Gamay

CHF 12.5 / 3/8

Modus Vivendi

Cabernet, Merlot et Syrah

CHF 51

Gamay

CHF 29

Cave du Crêtacombe

Fendant amphore

CHF 30

Pinot Noir

CHF 30

Gamay

CHF 25

Syrah

CHF 39

Daniel Magliocco & Fils

Petite Arvine

CHF 38

Gamay

Gamay de Chamoson

CHF 12.50 / 3/8
CHF 29 / 75cl

Syrah

CHF 43

Nuance Noir

Assemblage 50% Merlot, 25% Syrah, 25% Cabernet

CHF 43

Domaine du Grand Brûlé

Fendant

CHF 21

Pinot Noir

CHF 28

Johannisberg

CHF 25

Gamay

CHF 25

Cave du Liquidambar

Bar noir

Assemblage de Merlot et Cornalin

CHF 49

Bar Rouge assemblage

Gamaret Gamay Cornalin

CHF 49

Rosé d'assemblage

Cornalin Pinot Noir

CHF 34

Merlot

CHF 42

René Favre & Fils

Petite Arvine

Petite arvine de Chamoson

CHF 23 / 3/8
CHF 43 / 75cl

Merlot

CHF 41

Red Pick-up

Cabernet Franc, Merlot, Diolinoir et Syrah

CHF 43

Humagne

CHF 39

Cave la Siseranche

Chardonnay

CHF 38

Dôle Blanche

Robe rose-cuivrée

CHF 20 / 50cl
CHF 29 / 75cl

Alliance

CHF 36

Le S de la Siseranche

Cépage Sangiovese

CHF 29 / 50cl
CHF 40 / 75cl

Cave la Tornale

Fendant

Fendant de Chamoson

CHF 38

Marsanne blanche

CHF 37

Rouges des Brayères

Pinot Noir – Diolinoir – Cabernet Franc

CHF 36

Diolinoir

CHF 38

Sélection Excelsus

Cornalin

Jean-Claude & Renaud Favre

CHF 51

Pinot Blanc

Jean-Claude & Renaud Favre

CHF 37

Bombonera

Jean-Claude & Renaud Favre

CHF 34

Muscat

CHF 18 / 3/8
CHF 34 / 75cl

Sélection Comby

Tyrius barrique

Diolinoir – Syrah – Humagne Rouge

CHF 35 / 50cl
CHF 50 / 75cl

Merlot

CHF 40

Trémys

Johannisberg – Traminer – Petite Arvine

24 / 50cl
CHF 38 / 75cl

Petite Arvine

CHF 42 / 75cl

La Pleine Lune

Humagne Rouge

CHF 35

1888 Assemblage

Roussane, Humagne Blanche et Petite Arvine

CHF 34

Lune Rose

Cépage Gamay, style frais et léger, fruité vif et revigorant

CHF 17 / 50cl

Syrah vieille vigne en barrique

Couleur rouge sombre, arômes de baies noires et d'épices

CHF 22 / 3/8
CHF 41 / 75cl

Cave Stéphane Rémondeulaz

Syrah

CHF 40

Humagne Blanche

CHF 32

Humagne Rouge

CH 32

Heida

CHF 35

Cave de la Rameau

Domaine de la Rameau

Cornalin – Humagne Rouge – Diolinoir – Syrah – Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon

CHF 75

Cave St-Pierre

Petite Arvine

CHF 35

Heida

CHF 35

Or Blanc

CHF 35

Pinot Noir

CHF 30

Syrah

CHF 36

Humagne Rouge

CHF 38