Fête des mères
Dimanche 8 mai 2022
COMPLET. Offrez un repas printanier à votre mère pour sa fête sous forme de trilogie que vous pouvez découvrir ci-dessous. Car toutes les bonnes choses viennent par trois…
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Fête des mères
Menu 70 .-
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ENTRÉE
TRILOGIE D’ASPERGES
Tartare d’asperges vertes
Crème d’asperges blanches et sorbet espelette
Terrine blanche et verte au jambon cru
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PLAT PRINCIPAL
TRILOGIE DE VEAU
Cubes en croûte de poivre et citron
Ballotines aux morilles
Tartare au balsamique chili
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DESSERT
TRILOGIE DE FRAISES
Sorbet et huile d’olives
Tartare aux épices douces
Mousse à la pistache
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Prix par personne: Frs. 70.-
COMPLET.
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